Alle Terme di Bologna la consulenza nutrizionale è affiancata da programmi di esercizio personalizzati, seguiti da professionisti qualificati.
L’inizio dell’anno segna, per molti, il momento della presa di coscienza. Dopo le feste, gli eccessi si fanno sentire e cresce il desiderio di “rimettersi in forma” prima dell’estate. Ma tra buoni propositi e diete improvvisate, il rischio è quello di imboccare scorciatoie poco efficaci e difficili da mantenere nel tempo.
Secondo Giorgio Zuliani, medico nutrizionista alle Terme di Bologna, questo periodo dell’anno può invece rappresentare l’occasione ideale per avviare un vero percorso di reset nutrizionale. “Non una risposta emotiva agli eccessi, ma l’inizio di un cambiamento strutturato, orientato a una remise en forme duratura.” indica lo specialista.
Uno degli errori più frequenti, sottolinea il medico, è affidarsi a diete improvvisate o drastiche, non seguite da un professionista. «Possono portare a risultati accettabili nel breve periodo, ma allo stesso tempo determinano uno stress metabolico importante e favoriscono il ritorno al peso iniziale». La riduzione del peso in eccesso, invece, dovrebbe passare attraverso «un processo progressivo di rieducazione alimentare, da mantenere nel tempo». Le cosiddette diete miracolistiche “usa e getta”, chiarisce Zuliani, non funzionano.
C’è poi un principio che la scienza della nutrizione considera ormai assodato: senza attività fisica non esiste un dimagrimento efficace. «Per perdere peso in modo razionale è necessario ridurre le calorie introdotte con la dieta e, contemporaneamente, aumentare il dispendio energetico quotidiano», afferma il medico. «Senza movimento, i risultati non possono che essere vani e frustranti».
È su questo equilibrio che si fonda l’approccio proposto nei centri delle Terme di Bologna: un modello integrato, che affianca la consulenza nutrizionale a un’attività motoria costante, seguita da professionisti qualificati. «Ogni utente viene accompagnato sia dal punto di vista dietologico sia sul piano dell’esercizio fisico, con programmi personalizzati da svolgere in piscina o in palestra, in base alle caratteristiche individuali».
L’ambiente termale rappresenta un valore aggiunto. «Le proprietà chimico-fisiche delle acque minerali, unite all’azione dinamica del movimento in acqua, favoriscono un riequilibrio energetico dell’organismo nel suo complesso», spiega Zuliani. Un beneficio che non è solo fisico, ma anche psicologico, e che contribuisce a rendere il percorso più sostenibile nel tempo.
Il punto centrale, però, resta la finalità dell’intervento nutrizionale. «Non si tratta di ottenere in poco tempo una riduzione importante di peso», chiarisce il medico, «ma di aiutare la persona a capire che, per stare in salute e prevenire l’insorgenza di patologie croniche, è fondamentale imparare a mangiare bene, in modo corretto ed equilibrato». In questo senso, la consulenza nutrizionale assume un valore soprattutto preventivo. Ogni dieta personalizzata parte dalle abitudini reali della persona e le corregge senza stravolgerle.
Molti arrivano a inizio anno con l’idea di dimagrire velocemente in vista dell’estate. «È un errore comune», osserva Zuliani. «L’obiettivo non dovrebbe essere estetico, ma legato alla salute. Insegnare come e quanto mangiare è molto più importante che soddisfare un desiderio momentaneo».
Cambiare alimentazione significa anche accettare che non esistano scorciatoie. «Intraprendere una dieta vuol dire rimettersi in gioco, affrontare sacrifici e, talvolta, anche delusioni», conclude il medico. «Ma il vero traguardo è modificare lo stile di vita. Una sana alimentazione è un tassello imprescindibile di questo cambiamento».
Spesso, infine, si è convinti di mangiare bene, ma la realtà quotidiana è diversa. «Commettiamo piccoli errori quasi ogni giorno, senza rendercene conto, e nel tempo questi influiscono negativamente sul nostro benessere». Una visita nutrizionistica serve proprio a individuare queste criticità e a fornire gli strumenti per correggerle in modo consapevole.
Promozione in corso
In questo periodo, alle Terme di Bologna è attiva una promozione dedicata a chi sceglie di investire sulla propria salute: con l’acquisto di un abbonamento, la visita nutrizionistica è scontata del 20% fino al 15 febbraio 2026. Un’opportunità concreta per iniziare un percorso guidato, medico e integrato, orientato al benessere nel lungo periodo.
